HTML

Teakalandjaim

Gondolatok a kínai teán innen, és túl.

Az oldalt rendszertelenül,
ad-hoc módon frissítem.

Nézz vissza néha vagy kérd a Blogértesítőt!

Blogértesítő

Iratkozz fel a Teakalandjaim Blog értesítőre itt!




Címkék

1000tea (3) 2010’s guild of fine food great taste awards (3) ajándék (1) akció (1) antioxidáns (1) ár (1) bambusz levelek zöldje (1) big ben (1) bi luo chun (1) blog frissitesek (1) bölcs mosoly (1) canton tea co (2) chunjie (1) csend (1) dian hong (1) egészség (1) elkészítés (11) első (1) érkezett (1) események (1) ezüst (1) fehér felhő teaház (1) fehér tea (2) fekete tea (1) felöntés (3) fém nyúl (1) feng huang dan cong (1) figyelem (1) flavonoid (1) fotó (1) gaiwan (2) genmaicha (1) gépház (1) hanami (3) hangulatban (1) hiba (1) holdújév (2) idézet (1) illat (1) irodalom (3) íz (1) japán (2) jázmin gyöngy (2) jünnan (4) jünnani (3) kanna (3) kérdések (1) kiárusítás (1) kinaitea (4) klodkowski (1) könyv (1) lin yu tang (1) lipton (1) liu o (1) liu tong (1) liu xuelin (1) long jing (5) maitea (6) másblog (1) matcha (1) megosztás (2) miért (1) morton (1) most (1) nyár (2) öblítő (1) offtopic (1) öreg can (1) program (8) puer (12) shi feng (2) sir (1) sir morton (1) szekszárd (1) tajvan (1) tanfolyam (2) tavasz (1) tea (2) teabemutató (2) teaecset (1) Teakert (1) teaművészet (2) teanapló (3) teás honlapok (1) teatálca (2) teaterasz (1) teateszt (6) teautja.hu (3) tibet (1) tie guan yin (4) tippek (1) tisztítás (1) tűcskék (1) twitter (1) typotex (1) urasenke (3) videó (1) vitakör (1) víz (5) workshop (1) wulong (2) wuyi (1) yin hao (1) yin zhen (2) yixing (4) yunnan (6) zen (2) zhu ye qing (1) zöld tea (7) Címkefelhő

Cyberspace Teaház

2010.08.09. 19:05 Teakalandjaim.blog.hu

Arc a blog mögött / Kontakt

Köszöntelek a Teakalandjaim Blogon.  Talán kíváncsi vagy, hogy ki van a blog mögött, ezért írtam pár sort „én és a tea” témakörben.

Váradi Zsolt vagyok, körülbelül tizenhat éves koromban érintettek meg a keleti filozófiák. Ekkor kerültek kezembe a Kapujanincs átjáró, a Folyik a híd című könyvek. Sokat nem értettem belőlük, de valahol belül megérintettek.

Később távol keleti küzdősportot kezdtem el gyakorolni, ahol bepillanthattam - a korábban könyvből megismert - filozófiák gyakorlati alkalmazásába is.

2007-ben egy ismerős megkeresett: csináljunk együtt egy teás vállalkozást. Importáljunk csúcsminőségű, kézműves teákat közvetlenül Kínából. A válogatást nagy tapasztalatokkal rendelkező értő szakember végzi, a kiemelkedő minőség tehát garantált. Rám a marketing és egyéb ügyviteli teendők maradtak.
 
Mindig izgatott, hogy valami, vagy valaki miért lesz sikeres. Az elvek izgatnak, tesznek elevenné. Hogyan működik? Mitől lesz valami jó, kiteljesedett és - személyként - boldog. Örömmel mondtam tehát igent, izgalmas kalandnak ígérkezett.
 
Két évig dolgoztunk közösen, építgetve on-line teaboltunkat. 2009-ben azonban úgy határoztunk, hogy külön folytatjuk utunkat. 
 
Visszatekintve úgy élem meg ezeket az éveket, mint egy nagyon intenzív tea (és vállalkozói:) tanfolyamot. A szálas–leveles teák megfogtak szépségükkel, hatásukkal és mellettük maradtam (vagy ők maradtak mellettem?).
 
*
 
Évekkel ezelőtt megkezdődött a hazai borkultúra fejlődése, napjainkban a kávé is ébredezik. A csúcsminőségű, kézműves teák is megérkeztek, de egyelőre csak keveseknek mutatták meg magukat. Mintha csipkerózsika álmukat aludnák, várva arra, hogy felfedezzük őket.
 
Hiszem, hogy előbb – utóbb ezek a teák elfoglalják méltó helyüket a hazai gasztronómia térképén. Így a megfelelő tea kiválasztása, élvezete hasonló teret és elismerést kap majd, mint a már közismertebb boré vagy kávéé.
 
 
***
 
Kontakt:
 
 
Kérdésed van? Ötlet, kritika, programjavaslat? Bármi egyéb?
 
Írj egy mailt: teakalandjaim.blog.hu@gmail.com
 
 

A bejegyzés trackback címe:

http://teakalandjaim.blog.hu/api/trackback/id/tr562210103