HTML

Teakalandjaim

Gondolatok a kínai teán innen, és túl.

Az oldalt rendszertelenül,
ad-hoc módon frissítem.

Nézz vissza néha vagy kérd a Blogértesítőt!

Blogértesítő

Iratkozz fel a Teakalandjaim Blog értesítőre itt!




Címkék

1000tea (3) 2010’s guild of fine food great taste awards (3) ajándék (1) akció (1) antioxidáns (1) ár (1) bambusz levelek zöldje (1) big ben (1) bi luo chun (1) blog frissitesek (1) bölcs mosoly (1) canton tea co (2) chunjie (1) csend (1) dian hong (1) egészség (1) elkészítés (11) első (1) érkezett (1) események (1) ezüst (1) fehér felhő teaház (1) fehér tea (2) fekete tea (1) felöntés (3) fém nyúl (1) feng huang dan cong (1) figyelem (1) flavonoid (1) fotó (1) gaiwan (2) genmaicha (1) gépház (1) hanami (3) hangulatban (1) hiba (1) holdújév (2) idézet (1) illat (1) irodalom (3) íz (1) japán (2) jázmin gyöngy (2) jünnan (4) jünnani (3) kanna (3) kérdések (1) kiárusítás (1) kinaitea (4) klodkowski (1) könyv (1) lin yu tang (1) lipton (1) liu o (1) liu tong (1) liu xuelin (1) long jing (5) maitea (6) másblog (1) matcha (1) megosztás (2) miért (1) morton (1) most (1) nyár (2) öblítő (1) offtopic (1) öreg can (1) program (8) puer (12) shi feng (2) sir (1) sir morton (1) szekszárd (1) tajvan (1) tanfolyam (2) tavasz (1) tea (2) teabemutató (2) teaecset (1) Teakert (1) teaművészet (2) teanapló (3) teás honlapok (1) teatálca (2) teaterasz (1) teateszt (6) teautja.hu (3) tibet (1) tie guan yin (4) tippek (1) tisztítás (1) tűcskék (1) twitter (1) typotex (1) urasenke (3) videó (1) vitakör (1) víz (5) workshop (1) wulong (2) wuyi (1) yin hao (1) yin zhen (2) yixing (4) yunnan (6) zen (2) zhu ye qing (1) zöld tea (7) Címkefelhő

Cyberspace Teaház

2010.10.29. 18:39 Teakalandjaim.blog.hu

Bai Ling Gong Fu / Canton Tea Co Taster Pack II.

Címkék: fekete tea kinaitea teateszt canton tea co 2010’s guild of fine food great taste awards

Igen, ez egy szép fekete tea.

 

A kép nem tudja visszaadni ahogy a csokoládé barnára-feketére fermentált levelek között, lágyan csavarodnak az őszi rozsdabarnát-narancsot idéző zsengébb levelek.

 

Az illat nem túl intenzív, kifejezetten keresni kell, inkább rejtőzködő, mint kitárulkozó.

 

Fotó: Canton Tea Co 

 

 

 

 

 

 

Felmelegítem az eszközöket, az első tisztító felöntéssel egyrészt felébresztem a teát, másrészt megadom az alaphangot az eszközöknek is: bár a csésze porcelán, mégis néha érezni vélek valamit.

 

Vagy csak az érzékeim csalnak? Kint történik mindez vagy bennem?

 

A kungfu módszerben sok mozdulat, lépés feleslegesnek tűnik. Apránként azonban mindig fellebben egy fátyol - beljebb jutunk a végtelen térben.

 

Meglepően lágy és selymes - ez az első benyomásom. Édes íz borít el. Nyoma sincs a markánsabb, karcosabb feketeteák hivalkodó erejének. A rejtőzködés folytatódik, az ízek, aromák nem jelentkeznek egyből a korty után, csak néhány másodperccel később érzem a valót. Figyelem és türelem, jelenlét.

 

A második felöntésnél kinyílik a tea: megmutatja azt, amit illatában - ha féltve is - de már megígért: édes karamell, továbbra is lágyan és selymesen, simogatón.

 

Gondolat suhan át rajtam, ez a tea - simulékony volta ellenére - nem rettenne meg az igazán forró víztől és a hosszabb felöntéstől sem.

 

Egy gyors próba és sejtésem beigazolódni látszik. A korty továbbra is játékos, könnyed. Kitartó intenzitás, nincs tombolás, majd megnyugvás. Adja azt, amit korábban megmutatott, felöntésről - felöntésre.

 

Lassan, elegánsan búcsúzik, nem hivalkodón. Úgy, ahogy jött: sejtelmesen, lágyan.

 

Itt voltam a térben egy pillanatra, örülök, hogy találkoztunk, de már megyek is.

 

óvatos vándor nem hagy nyomot - emléke visszahúz

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://teakalandjaim.blog.hu/api/trackback/id/tr12408452

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.