Nemrégiben levelet hozott az elektronikus postás:
„Legújabb tesztelhető Teánk a mellékletben található Puer kocka.
Ajánlom mindennapi teázáshoz, akár munkahelyre is.
Könnyebbsége a könnyű szállítás és adagolás.
Könnyen oldódik és sok leöntést bír.
Jelenleg korlátozott számban elérhető,…”
Nem akartam lemaradni, a mostani az esős időkben nekem valahogy jól esnek a melegítő hatású puer teák. Nosza gyorsan kértem is egy tesztadagot, hogy legyen pár alkalmam kipróbálni milyen tapasztalatokkal ajándékoz meg ez a tea.
Ismeretlen tea, ezért a saját magamnak korábban felállított szabályok szerint 25 grammot kellene rendelnem, de hát a „korlátozott számban” kifejezés rám is hat:), így gyorsan rendelek belőle 10 darabot (80 gramm).” Remélem jó lesz”, gondolom magamban és akkor egy jó kis társ érkezik az esős időre.
Korlátozott darabszámban
Alapadatok:
Tea: puer
Típus: sütött puer (8 gramm/kocka)
Ország: Kína
Víz: Brita (extra kemény víz, Brita szűrővel szűrve)
Eszközök: yixing kanna, vastag falú csésze
Felöntések száma: 4 +
Elkészítés: egyszerű
Ár: 2000,- Ft alatt (100 gramm)
A szállítás korrekt és pontos, gyorsan megérkezik a rendelt mennyiség. Amikor megbontom a csomagot, aranysárga fémfóliába csomagolt kockák néznek vissza rám.
Minek apróznám?
Első alkalommal egy egész kockát teszek kedvenc kannámba. Később kiderül: van itt energia, felesleges fokozni, elég lehet a négy-hat grammos adag is.
Ha a nyolc grammos turbó verziót preferáljuk az öblítő felöntés után - a rövid felöntések dacára - azonnal és gyorsan sötétedik a tea színe, mint egy haragos versenyautó: a tea pillanatok alatt eléri a legmagasabb fordulatszámot.
Első felöntés: mély dióbarna, telt, aromás, dióra emlékeztető íz,
második felöntés: a tea szinte fekete, magasan kőrözi a feketekávék sötétbarna köntösét. Ez igen gondolom, itt nem viccelnek,
harmadik felöntés: Mintha veszítene a sötétségéből, de csak egy árnyalatnyit, az íze továbbra is igen meggyőző,
negyedik felöntés: határozottan tisztul a tea színe, már átlátok rajta. Az íz enyhe, elnyújtott lejtővel csökken, a stabil közép szépen tartja magát.
Nekem öt-hat felöntésig (nyolc gramm) teljesen élvezhető, sőt még bőven utána is.
Négy grammot használva jóval szelídebben viselkedik ez a puer, mintha egy családi autóba ülnénk egy sportkocsi után: kiegyensúlyozott teljesítményt nyújt, jól tolerálja a készítő esetleges kilengéseit (elnyújtott felöntési idő, víz hőfok változása, stb.)
Szubjektív vélemény:
Jó ár/érték arányú tea. Tényleg könnyen szállítható, bár szerintem a nyolc gramm egy adagra kissé sok lehet, megtörni a teát pedig nem túl könnyű.
Diós "Melba" kocka
Szárazon a tea illata szelíden pirított, kissé karamellizált dióra emlékeztet, a jó hír, hogy ez az összetevő az elkészített italban is visszaköszön.
Ajándéknak?
Puer ismerőknek és kedvelőknek egy érdekes színfolt, valóban lágy és kellemes puer betevő lehet – könnyed, napi fogyasztásra.
Bátran ajánlanám a puerrel most ismerkedőknek is, hiszen szinte lehetetlen elrontani és biztos nem fogunk, „tehénistálló” és „döglött hal” jelzőket visszahallani.
Talán a külcsin kevésbé átütő, ezért - átadás előtt - érdemes átcsomagolni, ha ez valakinek fontos.
Aki szereti a sütött puereket ebben sem fog csalódni. Ez a tea kellemes kísérőnk lehet a mostani esős, kissé hűvös napokban.