Egy kis Long Jing összeállítással készültem erre a hétre – szépen zárta volna az előző posztokat. Az anyag már régen megvolt. De valahogy nem találtam a gépen.
Most azonban hirtelen hűvösre váltott az idő. Néhány nap alatt közel 20 fokot esett a hőmérséklet. A reggel kellemes 16 fok. Napközben néha átfutó vagy áztató esők hűtik a levegőt, ami most szinte az őszt idézi. És úgy tűnik ilyen is marad.
.jpg)
Van, aki előre látja a jövőt?
Kicsit lazíthatunk a fullasztó nyári kánikula után.
És végre elővehetjük a nyáron kissé háttérbe szoruló teáinkat. A nálunk fekete teaként ismert vörös teák, vagy a préselt puer teák mind arra várnak, hogy segítsenek egy kicsit felmelegedni a hűvösre fordult napokban.
Az egyik kedvencem az Dian Hong Jin Hao, „Aranyszínű pihék”, ahogy olvasom alatta. Ez a tea illatában, ízében felveszi a versenyt a szupermarketek polcain könnyen elérhető illatosított teákkal.
Előveszem a teahengert, finom, fűszeres illat árad. Itt kérem, ígéret van, nem is kicsi.
Aranyszínű pihék
De ismerem már, nem először találkozunk. Bár szeretném, de nem feltétlenül készíthető belőle könnyen jó tea. Az illat sokszor csak ígéret marad… de ha sikerül, nem hisszük el, hogy ilyen lehet és hogy ez ugyanaz a tea, amiből a múltkor…
Ennél a teánál alaphiba: sok teát használni. Egy kicsit kevesebbet teszek, mint gondolnám.
***
Csak 2-
- 3-4 felöntés -
Illat – Aroma – Melegség
